The Dish

The Lives and Labor Behind One Plate of Food

Omschrijving

Acclaimed food writer Andrew Friedman follows one restaurant dish back to its origins, tracing every hand that's ever touched a meal to create a 360 degree look at our food supply through the lens of one dish.
€ 26,50
Gebonden
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Friedman, Andrew
Titel
The Dish
Uitgever
HarperCollins Publishers Inc
Jaar
2023
Taal
Engels
Pagina's
288
Gewicht
374 gr
EAN
9780063135970
Afmetingen
149 x 218 x 26 mm
Bindwijze
Gebonden

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra