Staple to Superfood

A Global History of the Sweet Potato

Omschrijving

Staple to Superfood explores the sweet potato’s rich history and remarkable global influence, from the Americas to Europe to Asia and the Pacific.
€ 41,10
Paperback / softback
 
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Wang, Q. Edward
Titel
Staple to Superfood
Uitgever
Columbia University Press
Jaar
2025
Taal
Engels
Pagina's
504
EAN
9780231217361
Bindwijze
Paperback / softback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra