Boekstra.nl - Ruhlman, Michael, Polcyn, Brian (SchoolCraft College) - Salumi

Salumi

The Craft of Italian Dry Curing

Ruhlman, Michael, Polcyn, Brian (SchoolCraft College) - Salumi

Ruhlman, Michael, Polcyn, Brian (SchoolCraft College) - Salumi

Omschrijving

The craft of Italian salumi, now accessible to the American cook, from the authors of the best-selling Charcuterie.

In de winkelwagen Geleverd met 5 werkdagen. Wenslijst Stel een vraag

In de winkelwagen Geleverd met 5 werkdagen. Wenslijst Stel een vraag

Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland

Schrijver: Ruhlman, Michael, Polcyn, Brian (SchoolCraft College)
Titel: Salumi
Uitgever: WW Norton & Co

Jaar: 2012
Taal: Engels
Pagina's: 288
Gewicht: 962 gr

EAN: 9780393068597
Afmetingen: 261 x 208 x 29 mm
Bindwijze: Gebonden

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!

Rubrieken

Eten en drinken

Alle categorieën

Rubrieken

Eten en drinken

Alle categorieën