Boekstra.nl - Ruhlman, Michael, Polcyn, Brian (SchoolCraft College) - Charcuterie

Charcuterie

The Craft of Salting, Smoking, and Curing

Ruhlman, Michael, Polcyn, Brian (SchoolCraft College) - Charcuterie

Ruhlman, Michael, Polcyn, Brian (SchoolCraft College) - Charcuterie

Omschrijving

An essential update of the perennial bestseller.

In de winkelwagen Geleverd met 5 werkdagen. Wenslijst Stel een vraag

In de winkelwagen Geleverd met 5 werkdagen. Wenslijst Stel een vraag

Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland

Schrijver: Ruhlman, Michael, Polcyn, Brian (SchoolCraft College)
Titel: Charcuterie
Uitgever: WW Norton & Co

Jaar: 2013
Taal: Engels
Pagina's: 320
Gewicht: 992 gr

EAN: 9780393240054
Afmetingen: 257 x 213 x 30 mm
Bindwijze: Gebonden

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!

Rubrieken

Eten en drinken

Alle categorieën

Rubrieken

Eten en drinken

Alle categorieën