Name: The Rye Baker - Ginsberg, Stanley
Price: 37.7 EUR
Author: Ginsberg, Stanley
ISBN: 9780393245219

The Rye Baker

Classic Breads from Europe and America

Omschrijving

Exploring rye’s history, unique chemistry and centuries-old baking methods, The Rye Baker is the definitive resource for professional and home bakers alike.

In de winkelwagen 16 werkdagen Wenslijst Stel een vraag

Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland

Schrijver: Ginsberg, Stanley
Titel: The Rye Baker
Uitgever: WW Norton & Co

Jaar: 2016
Taal: Engels
Pagina's: 416
Gewicht: 1480 gr

EAN: 9780393245219
Afmetingen: 262 x 211 x 30 mm
Bindwijze: Hardback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!

The Rye Baker

Classic Breads from Europe and America

Omschrijving

Rubrieken

Stel een vraag