Pate, Confit, Rillette

Recipes from the Craft of Charcuterie

Omschrijving

The best-selling team behind Charcuterie deepens our understanding of an ancient craft.
€ 39,50
Gebonden
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Polcyn, Brian (SchoolCraft College)
Titel
Pate, Confit, Rillette
Uitgever
WW Norton & Co
Jaar
2019
Taal
Engels
Pagina's
256
Gewicht
990 gr
EAN
9780393634310
Afmetingen
261 x 213 x 24 mm
Bindwijze
Gebonden

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra