The Art of the Chocolatier

From Classic Confections to Sensational Showpieces

Omschrijving

This inspiring book features a striking, modern design and includes hundreds of full-page colour photos of breathtaking chocolate showpieces, as well as instructional step-by-step pictures of every key technique.
€ 64,55
Gebonden
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Notter, Ewald
Titel
The Art of the Chocolatier
Uitgever
John Wiley & Sons Inc
Jaar
2011
Taal
Engels
Pagina's
416
Gewicht
1668 gr
EAN
9780470398845
Afmetingen
292 x 229 x 38 mm
Bindwijze
Gebonden

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra