Scheherazade's Feasts

Foods of the Medieval Arab World

Omschrijving

Scheherazade's Feasts presents over a hundred recipes for the beverages, meals, and sweets of the medieval Islamic world. Part cookbook and part culinary history, this book contextualizes Arab cuisine in a rich tapestry of trade and conquests, royal tables, and poetic praise of fine food.
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Salloum, Habeeb, Salloum, Muna, Elias, Leila Salloum
Titel
Scheherazade's Feasts
Uitgever
University of Pennsylvania Press
Jaar
2019
Taal
Engels
Pagina's
232
Gewicht
499 gr
EAN
9780812224498
Afmetingen
216 x 203 x 13 mm
Bindwijze
Paperback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra