Name: American Bacon - Johnson, Mark A.
Price: 39.2 EUR
Author: Johnson, Mark A.
ISBN: 9780820375403

American Bacon

The History of a Food Phenomenon

Omschrijving

In American Bacon, Mark A. Johnson asks (and answers) a seemingly simple question: How has bacon overcome centuries of religious prohibition, cultural contempt, and dietary advice to become a twenty-first-century culinary and cultural powerhouse?

In de winkelwagen 17 werkdagen Wenslijst Stel een vraag

Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland

Schrijver: Johnson, Mark A.
Titel: American Bacon
Uitgever: University of Georgia Press

Jaar: 2026
Taal: Engels
Pagina's: 352

EAN: 9780820375403
Bindwijze: Hardback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!

American Bacon

The History of a Food Phenomenon

Omschrijving

Rubrieken

Stel een vraag