With the scientific eye of the Food Lab and the freewheeling inventiveness of Lucky Peach, Nik Sharma gives readers a new library of techniques, a new treasury of ingredients, and a new mindset for flavour development: an always inventive mining of all personal experience to bring ideas to home cooking.
Ik heb een vraag over het boek: ‘Season: Big Flavors, Beautiful Food - Sharma, Nik’.
Vul het onderstaande formulier in.
We zullen zo spoedig mogelijk antwoorden.
