Southern Culture on the Fizz

An Effervescent Guide to Fermented Foods and Beverages from the American South

Omschrijving

An easy-to-use and fun fermentation guide, complete with fermentations that focus on southern ingredients.
€ 40,30
Paperback / softback
 
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Taubman, Brett
Titel
Southern Culture on the Fizz
Uitgever
The University of North Carolina Press
Jaar
2025
Taal
Engels
Pagina's
312
Gewicht
494 gr
EAN
9781469685410
Afmetingen
228 x 153 x 20 mm
Bindwijze
Paperback / softback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra