Baking at the 20th Century Cafe

Iconic European Desserts from Linzer Torte to Honey Cake

Omschrijving

One of San Francisco’s most talented pastry chefs, and owner of the popular 20th Century Cafe, shares 75 recipes and her secrets for modern spins on the decadent baked goods of Middle Europe—tortes, Kipferl, linzer cookies, strudel, babka, and more—in her debut cookbook.
€ 36,30
Gebonden
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Polzine, Michelle
Titel
Baking at the 20th Century Cafe
Uitgever
Workman Publishing
Jaar
2020
Taal
Engels
Pagina's
352
Gewicht
1429 gr
EAN
9781579658984
Afmetingen
254 x 203 x 30 mm
Bindwijze
Gebonden

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra