Creative Recipes for Fermenting 72 Vegetables, Fruits, & Herbs in Brined Pickles, Chutneys, Kimchis, Krauts, Pastes & Relishes
Omschrijving
A full update and revision of the bestselling guide to fermenting vegetables (178,000 copies in print), with 65 new recipes, 8 new vegetable and fruit entries, 12 new producer profiles, 4 new fermentation techniques, and a greater emphasis on zero-waste processes.
Ik heb een vraag over het boek: ‘Fermented Vegetables, 10th Anniversary Edition - Shockey, Christopher, K. Shockey, Kirsten’.
Vul het onderstaande formulier in.
We zullen zo spoedig mogelijk antwoorden.
