Boekstra.nl - Blatchly, Richard (Keene State College, Delen, Zeynep (Bogazici University, O'Hara, Patricia (Amherst College

Chemical Story of Olive Oil

From Grove to Table

Omschrijving

Despite the growing interest in olive oil, most people know very little about what it is or how it is made. This book provides a comprehensive treatment of olive oil from the tree to table, from a molecular and personal perspective.

In de winkelwagen Geleverd met 5 werkdagen. Wenslijst Stel een vraag

Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland

Schrijver: Blatchly, Richard (Keene State College, Delen, Zeynep (Bogazici University, O'Hara, Patricia (Amherst College
Titel: Chemical Story of Olive Oil
Uitgever: Royal Society of Chemistry

Jaar: 2017
Taal: Engels
Pagina's: 372
Gewicht: 570 gr

EAN: 9781782628569
Afmetingen: 229 x 152 x 26 mm
Bindwijze: Paperback / softback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!

Chemical Story of Olive Oil

From Grove to Table

Omschrijving

Rubrieken

Rubrieken