Korean Soul Food

Recepten en verhalen uit de Koreaanse keuken

Omschrijving

Na Proef Korea en Kimchi nodigt Ae Jin Huys je opnieuw uit in de keuken met recepten en verhalen die diep geworteld zijn in de Koreaanse eetcultuur. Korean Soul food is een boek over wat blijft nadat de tafel is afgeruimd. Het is een bonte verzameling zielsgerechten en persoonlijke verhalen van Koreanen die antwoord geven op de vragen 'Wat is jouw soul food? Wat maakt het zo memorabel?' Onder hen een schrijver die per toeval boer werd, een floriste die haar voorouders eert met bibimbap, een curator die droomt van een jazzbar in een vergeten kuststad, en een kunstenares die plots besefte dat ze niet zonder kimchi kon. Met 63 authentieke Koreaanse home-foodrecepten - meer dan de helft plantaardig en ruim tien kimchi-recepten - kun je zelf de smaken en warmte van de Koreaanse eettafel ontdekken. De ziel van de Koreaanse keuken

In de winkelwagen Dit boek is op dit moment nog niet leverbaar.
De geplande verschijningsdatum is 16-09-2026. Wenslijst Stel een vraag

Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland

Schrijver: Huys, Ae Jin
Titel: Korean Soul Food
Uitgever: Lannoo

Jaar: 2026
Taal: Nederlands
Pagina's: 211
Gewicht: 1065 gr

EAN: 9789020961539
Afmetingen: 288 x 207 x 27 mm
Bindwijze: Hardback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!

Wij respecteren je privacy

We gebruiken cookies om bezoek te meten, Boekstra te verbeteren en om advertenties van Google op je interesses af te stemmen. Je kunt de site hoe dan ook gewoon blijven gebruiken — ook als je weigert. Meer info

Korean Soul Food

Recepten en verhalen uit de Koreaanse keuken

Omschrijving

Rubrieken

Stel een vraag