Stoven

Meer dan 100 langzaam gegaarde recepten, vol smaak

Omschrijving

Meer dan 100 langzaam gegaarde recepten vol smaak Goede voorbereiding, de hitte zijn werk laten doen en proeven dat de smaken nog beter zijn geworden: dat zorgt voor de lekkerste stoofgerechten. Julius Jaspers deelt in dit boek meer dan 100 recepten, van klassiekers als boeuf bourguignon, butter chicken en frisse rendang tot verrassende nieuwe recepten als gestoofde tarbot, Vietnamese groentecurry en hertenstoof met piment d'Espelette.Tijdens het stoven krijgen de gerechten alle rust om langzaam gaar en mals te worden. Bovendien heb je dan alle tijd en aandacht voor je gasten. Trek je eigen bouillon, stoof een hele groene kool, gaar kip tot het van het bot af valt en probeer eens Koreaanse shortribs. Julius deelt de basisprincipes van het stoven en zijn favoriete stoofgerechten.
€ 31,99
Hardback
 
In de winkelwagen Dit boek is op dit moment nog niet leverbaar.
De geplande verschijningsdatum is 22-10-2026.
Wenslijst Stel een vraag
In de winkelwagen Dit boek is op dit moment nog niet leverbaar.
De geplande verschijningsdatum is 22-10-2026.
Wenslijst Stel een vraag
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Jaspers, Julius
Titel
Stoven
Uitgever
Carrera
Jaar
2026
Taal
Nederlands
Pagina's
288
Gewicht
1090 gr
EAN
9789048878383
Afmetingen
248 x 198 x 23 mm
Bindwijze
Hardback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra