De zomervakantie strekt zich lang en lusteloos voor Sofie uit. Als leerkracht in het basisonderwijs heeft ze zes weken om te doen wat ze wil. Het enige probleem? Ze weet niet wat ze wil. Wanneer ze hoort dat een vroegere vriendin in Louisiana gaat trouwen, besluit ze halsoverkop daarheen te vliegen. In Nederland blijven kniezen heeft tenslotte ook geen zin. Wie weet komt ze nog wel meer oude bekenden van haar uitwisselingsjaar tegen. Wie ze niet verwacht, is haar niet zo stiekeme crush van destijds, Clayton. Kans om indruk op hem te maken lijkt er helaas niet in te zitten. Dylan, de broer van de bruidegom, heeft Sofie namelijk de bruiloft binnengesmokkeld als zijn date en wijkt amper van haar zijde. Maar dan dient zich opeens alsnog de perfecte mogelijkheid aan om meer tijd door te brengen met Clayton. Zijn band gaat namelijk op tournee... en hij vraagt Sofie mee. Komen nu dan eindelijk echt al haar American Dreams uit? Over je toeren neemt je mee op een muzikale roadtrip vol zelfontdekking door het zuidoosten van de VS. Dompel je onder in de wereld van de country en maak kennis met een minder bekend deel van de States, en vooral met het feelgoodtalent van Manon Borgen.