Escoffier

Le Guide Culinaire

Omschrijving

A recipe reference resource that includes over 5,000 recipes to guide chefs cooking along classic lines as well as inspire them with fresh ideas.
€ 182,80
Gebonden
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Escoffier, Auguste
Titel
Escoffier
Uitgever
Taylor & Francis Ltd
Jaar
2011
Taal
Engels
Pagina's
638
Gewicht
2094 gr
EAN
9780080967721
Afmetingen
254 x 200 x 42 mm
Bindwijze
Gebonden

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra