Offering a scientific approach to nutrition, this book describes the function of nutritional requirements at the cellular and molecular level. It includes a discussion of relevant aspects of physiology, food chemistry, toxicology, pediatrics, and public health.
Ik heb een vraag over het boek: ‘Nutritional Biochemistry - Brody, Tom (Consultant for Second Genome’.
Vul het onderstaande formulier in.
We zullen zo spoedig mogelijk antwoorden.
