Staple to Superfood

A Global History of the Sweet Potato

Omschrijving

Staple to Superfood explores the sweet potato’s rich history and remarkable global influence, from the Americas to Europe to Asia and the Pacific.
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Wang, Q. Edward
Titel
Staple to Superfood
Uitgever
Columbia University Press
Jaar
2025
Taal
Engels
Pagina's
504
EAN
9780231217354
Bindwijze
Hardback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra