Schrijver

Onyeaka, Helen N. (Food Science Department, Nwabor, Ozioma F. (Department of Biomedical and Chemical Engineering

Titel

Food Preservation and Safety of Natural Products

Uitgever

Elsevier Science & Technology

Jaar

2022

Taal

Engels

Pagina's

272

Gewicht

744 gr

EAN

9780323857000

Afmetingen

214 x 274 x 21 mm

Bindwijze

Paperback / softback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!