McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture
An encyclopedia of kitchen science, history and culture
Omschrijving
A masterpiece of gastronomic writing; a rich, addictive blend of chemistry, history and anecdote that no self-respecting foodie or cook can afford to be without.
Ik heb een vraag over het boek: ‘McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture - Mcgee, Harold’.
Vul het onderstaande formulier in.
We zullen zo spoedig mogelijk antwoorden.
