The Advanced Professional Pastry Chef

Friberg, Bo

Omschrijving

Up-to-date, advanced techniques for the professional pastry chef and serious home baker The Advanced Professional Pastry Chef brings up-to-date coverage of the latest baking and pastry techniques to a new generation of pastry chefs and serious home bakers.
€ 81,00
Gebonden
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Friberg, Bo
Titel
The Advanced Professional Pastry Chef
Uitgever
John Wiley & Sons Inc
Jaar
2003
Taal
Engels
Pagina's
864
Gewicht
2746 gr
EAN
9780471359265
Afmetingen
286 x 222 x 51 mm
Bindwijze
Gebonden

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra