Oink

Booth, Pj

Omschrijving

Oink is a step by step narrative and pictorial guide to pork butchery for the purposes of artisan charcuterie. It includes a guide to the specialised equipment needed to produce artisan charcuterie as well as step by step techniques.
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Booth, Pj
Titel
Oink
Uitgever
Peter Booth
Jaar
2024
Taal
Engels
Pagina's
254
EAN
9780648459552
Bindwijze
Hardback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra