Lindsey Shere, pastry chef at Chez Panisse since 1971, shares recipes for basic pastries, cookies, cakes, and creams grouped around their dominant ingredient--from apples and berries to dried fruits, chocolate, wine, and spirits. The subtle, surprising results complement seasonal menus.
Ik heb een vraag over het boek:
‘Shere, L: Chez Panisse Desserts - Shere, Lindsey R’.
Vul het onderstaande formulier in.
We zullen zo spoedig mogelijk antwoorden.
