Sous Vide Basics

100+ Recipes for Perfect Results

Omschrijving

Entry-level sous vide cookery book which takes its cue from professional chefs to take the guesswork out of slow water bath cooking in vacuum-sealed bags.
€ 28,00
Paperback / softback
 
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Nutt, Jay, MacKenzie, Jennifer
Titel
Sous Vide Basics
Uitgever
Robert Rose Inc
Jaar
2017
Taal
Engels
Pagina's
192
Gewicht
428 gr
EAN
9780778805823
Afmetingen
254 x 178 x 18 mm
Bindwijze
Paperback / softback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra