Hidden Hunger

Gender and the Politics of Smarter Foods

Omschrijving

Kimura explores the recent emphasis on micronutrients and smart foods within the international development community and, in particular, how the voices of women were silenced despite their expertise in food purchasing and preparation.
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Kimura, Aya Hirata
Titel
Hidden Hunger
Uitgever
Cornell University Press
Jaar
2013
Taal
Engels
Pagina's
240
Gewicht
454 gr
EAN
9780801451645
Afmetingen
235 x 159 x 13 mm
Bindwijze
Hardback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra