American Indian Cooking

Recipes from the Southwest

Omschrijving

A guide to the rich culinary traditions of the American Indians of the Southwest. It features 150 authentic fruit, grain, and vegetable recipes - foods that have been prepared by generations of Apaches, Zunis, Navajos, Havasupais, Yavapais, Pimas, and Pueblos.
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Niethammer, Carolyn
Titel
American Indian Cooking
Uitgever
University of Nebraska Press
Jaar
1999
Taal
Engels
Pagina's
191
Gewicht
499 gr
EAN
9780803283756
Afmetingen
279 x 210 x 13 mm
Bindwijze
Paperback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra