Detailed instructions and easy-to-follow illustrations demystify slaughtering and butchering from start to finish. This classic covers beef, veal, venison, pork, lamb, and poultry and includes 30 recipes.
Ik heb een vraag over het boek: ‘Basic Butchering of Livestock & Game - J. Mettler, John’.
Vul het onderstaande formulier in.
We zullen zo spoedig mogelijk antwoorden.
