Handbook of Coriander (Coriandrum sativum)

Chemistry, Functionality, and Applications

Omschrijving

This book is a valuable resource for pharmaceutical and nutraceutical developers, as well as novel food developers and R&D researchers in a variety of fields that use herbs, spices, and medicinal plants.
€ 198,45
Gebonden
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Titel
Handbook of Coriander (Coriandrum sativum)
Uitgever
Taylor & Francis Ltd
Jaar
2023
Taal
Engels
Pagina's
568
Gewicht
1352 gr
EAN
9781032068527
Afmetingen
260 x 185 x 34 mm
Bindwijze
Gebonden

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra