Chopsticks

A Cultural and Culinary History

Omschrijving

Chopsticks have become a quintessential part of the Japanese, Chinese or Korean culinary experience around the world. This fascinating account of the history of chopsticks explores how they have evolved from an eating implement to a more complex, cultural symbol, providing fresh insights into the cultural history of East Asia.
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Wang, Q. Edward (Rowan University
Titel
Chopsticks
Uitgever
Cambridge University Press
Jaar
2015
Taal
Engels
Pagina's
210
Gewicht
544 gr
EAN
9781107023963
Afmetingen
231 x 155 x 25 mm
Bindwijze
Hardback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra