Schrijver

The Culinary Institute of America (CIA)

Titel

Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, 3e Study Guide

Uitgever

John Wiley & Sons Inc

Jaar

2015

Taal

Engels

Pagina's

128

Gewicht

331 gr

EAN

9781118712825

Afmetingen

272 x 213 x 13 mm

Bindwijze

Paperback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!