Chemesthesis

Chemical Touch in Food and Eating

- Chemesthesis
- Chemesthesis

Omschrijving

Chemesthesis are the chemically initiated sensations that occur via the touch system. Examples in the mouth include the burn of capsaicinoids in chilies, the cooling of menthol in peppermint, and the tingle of carbonation.
€ 158,45
Gebonden
In de winkelwagen Geleverd met 5 werkdagen. Wenslijst Stel een vraag
In de winkelwagen Geleverd met 5 werkdagen. Wenslijst Stel een vraag
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Titel
Chemesthesis
Uitgever
John Wiley and Sons Ltd
Jaar
2016
Taal
Engels
Pagina's
320
Gewicht
694 gr
EAN
9781118951736
Afmetingen
251 x 170 x 18 mm
Bindwijze
Gebonden

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!

Rubrieken

Studieboeken
Kunst
Wijnen
Informatica
Eten en drinken
Sport
Reizen
Oorlog
Streekromans
Strips
Gezondheid
Bijbels
Novelle
Politiek
Fietsen
Muziek
Zwangerschap
Solliciteren
Alle categorieën
Boekstra