Natural Food Flavors and Colorants

Attokaran, Mathew (Technical Director of Plant Libids ltd

Omschrijving

In this book the author utilizes his over fifty years of experience in food chemistry and technology in order to produce the most detailed and comprehensive guide on natural food flavors and colors.
€ 188,70
Gebonden
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Attokaran, Mathew (Technical Director of Plant Libids ltd
Titel
Natural Food Flavors and Colorants
Uitgever
John Wiley and Sons Ltd
Jaar
2017
Taal
Engels
Pagina's
416
Gewicht
990 gr
EAN
9781119114765
Afmetingen
252 x 176 x 25 mm
Bindwijze
Gebonden

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra