Boekstra.nl - Davis, Bernard (Author passed away , waiting for documentation SF01852776), Lockwood, Andrew, Pantelidis, Ioannis S. (University of Brighton, UK), Alcott, Peter (University of Surrey, UK)

Food and Beverage Management

Davis, Bernard (Author passed away , waiting for documentation SF01852776), Lockwood, Andrew, Pantelidis, Ioannis S. (University of Brighton, UK), Alcott, Peter (University of Surrey, UK)

Omschrijving

This introductory textbook provides a thorough guide to the management of food and beverage outlets. It is illustrated in full colour and contains in-chapter activities as well as end-of-chapter summaries and revision questions to test the readers' knowledge as they progress.

In de winkelwagen Bestel vandaag,
ontvang het met 5 werkdagen. Wenslijst Stel een vraag

In de winkelwagen 14 werkdagen Wenslijst Stel een vraag

Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland

Schrijver: Davis, Bernard (Author passed away , waiting for documentation SF01852776), Lockwood, Andrew, Pantelidis, Ioannis S. (University of Brighton, UK), Alcott, Peter (University of Surrey, UK)
Titel: Food and Beverage Management
Uitgever: Taylor & Francis Ltd

Jaar: 2018
Taal: Engels
Pagina's: 380
Gewicht: 1043 gr

EAN: 9781138679306
Afmetingen: 246 x 189 x 23 mm
Bindwijze: Hardback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!

Food and Beverage Management

Davis, Bernard (Author passed away , waiting for documentation SF01852776), Lockwood, Andrew, Pantelidis, Ioannis S. (University of Brighton, UK), Alcott, Peter (University of Surrey, UK)

Omschrijving

Rubrieken

Rubrieken