Boekstra.nl - Kemp, Sarah E. (Cadbury Schweppes Ltd), Hollowood, Tracey (Sensory Dimensions), Hort, Joanne (Nottingham University)

Sensory Evaluation

A Practical Handbook

Omschrijving

- Covers the why and how to of basic sensory evaluation techniques via step-by-step instructions - Unusually, covers a broad range of applications including food, beverages and personal care and household products - Spiral bound for ease of use in the testing environment.

In de winkelwagen Geleverd met 5 werkdagen. Wenslijst Stel een vraag

Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland

Schrijver: Kemp, Sarah E. (Cadbury Schweppes Ltd), Hollowood, Tracey (Sensory Dimensions), Hort, Joanne (Nottingham University)
Titel: Sensory Evaluation
Uitgever: John Wiley and Sons Ltd

Jaar: 2009
Taal: Engels
Pagina's: 208
Gewicht: 431 gr

EAN: 9781405162104
Afmetingen: 222 x 152 x 19 mm
Bindwijze: Paperback / softback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!

Sensory Evaluation

A Practical Handbook

Omschrijving

Rubrieken

Rubrieken