Oaxaca: The Food of the Region, and of LA’s legendary restaurant Guelaguetza

The food of the region, and of la s legendary restaurant guelaguetza

Omschrijving

Showcasing the "soul food" of Mexico, this cookbook offers 140 authentic, yet accessible recipes using some of the purest pre-Hispanic and indigenous ingredients available.
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Lopez, Bricia, Cabral, Javier
Titel
Oaxaca: The Food of the Region, and of LA’s legendary restaurant Guelaguetza
Uitgever
Abrams
Jaar
2019
Taal
Engels
Pagina's
256
Gewicht
1474 gr
EAN
9781419735424
Afmetingen
273 x 223 x 27 mm
Bindwijze
Hardback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra