L'arte Et Prudenza D'un Maestro Cuoco (the Art and Craft of a Master Cook)
Omschrijving
Scappi's Opera presents more than one thousand recipes along with menus that comprise up to a hundred dishes, while also commenting on a cook's responsibilities.
Ik heb een vraag over het boek: ‘The Opera of Bartolomeo Scappi (1570) - Scully, Terence’.
Vul het onderstaande formulier in.
We zullen zo spoedig mogelijk antwoorden.
