Edna Lewis

At the Table with an American Original

Omschrijving

Edna Lewis (1916-2006) wrote some of America's most resonant, lyrical, and significant cookbooks. In this first-ever critical appreciation of Lewis's work, food-world stars gather to reveal their own encounters with Edna Lewis. Together they penetrate the mythology around Lewis and illuminate her legacy for a new generation.
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Titel
Edna Lewis
Uitgever
The University of North Carolina Press
Jaar
2021
Taal
Engels
Pagina's
272
Gewicht
408 gr
EAN
9781469663999
Afmetingen
235 x 155 x 15 mm
Bindwijze
Paperback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra