Eating While Black

Food Shaming and Race in America

Omschrijving

Sustainable culture - what keeps a community alive and thriving - is essential to Black peoples’ fight for access and equity, and food is central to this fight. Starkly exposing the rampant shaming and policing around how Black people eat, Psyche Williams-Forson contemplates food’s role in cultural transmission, belonging, homemaking, and survival.
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Williams-Forson, Psyche A.
Titel
Eating While Black
Uitgever
The University of North Carolina Press
Jaar
2022
Taal
Engels
Pagina's
264
EAN
9781469668451
Bindwijze
Hardback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra