Sensory Evaluation Techniques

Civille, Gail Vance, Carr, B. Thomas

Omschrijving

This new edition of a bestseller covers all phases of performing sensory evaluation studies, from listing the steps involved in a sensory evaluation project to presenting advanced statistical methods. Comprehensively reorganized, revised, and updated,
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Civille, Gail Vance, Carr, B. Thomas
Titel
Sensory Evaluation Techniques
Uitgever
Taylor & Francis Inc
Jaar
2015
Taal
Engels
Pagina's
632
Gewicht
1284 gr
EAN
9781482216905
Afmetingen
254 x 178 x 57 mm
Bindwijze
Hardback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra