The Art of Cooking, Pie Making, Pastry Making, and Preserving

Arte De Cocina, Pasteleria, Vizcocheria Y Conserveria

Omschrijving

Taking readers back to the Spanish Habsburg court, this critical edition and translation of Arte de cocina presents a nuanced understanding of what foods were prepared and consumed during a monumental time in Spain’s culinary history.
€ 110,55
Gebonden
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Montino, Francisco
Titel
The Art of Cooking, Pie Making, Pastry Making, and Preserving
Uitgever
University of Toronto Press
Jaar
2023
Taal
Engels
Pagina's
760
Gewicht
1254 gr
EAN
9781487549374
Afmetingen
162 x 238 x 48 mm
Bindwijze
Gebonden

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra