Cold-Smoking & Salt-Curing Meat, Fish, & Game

Livingston, A. D.

Omschrijving

Includes construction plans for a smokehouse and fifty recipes for smoked delicacies.
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Livingston, A. D.
Titel
Cold-Smoking & Salt-Curing Meat, Fish, & Game
Uitgever
Rowman & Littlefield
Jaar
2010
Taal
Engels
Pagina's
192
Gewicht
218 gr
EAN
9781599219820
Afmetingen
213 x 137 x 13 mm
Bindwijze
Paperback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra