Name: Sauces - Maryann Tebben
Price: 24.9 EUR
Author: Maryann Tebben
ISBN: 9781780233512

Sauces

A Global History

Omschrijving

Tracing the evolution of food technology through the centuries, Sauces explores the development of this gastronomic art, from the use of simple bread thickeners to the smooth sauces we know today.

In de winkelwagen 16 werkdagen Wenslijst Stel een vraag

Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland

Schrijver: Maryann Tebben
Titel: Sauces
Uitgever: Reaktion Books

Jaar: 2014
Taal: Engels
Pagina's: 128
Gewicht: 211 gr

EAN: 9781780233512
Afmetingen: 197 x 120 x 16 mm
Bindwijze: Hardback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!

Sauces

A Global History

Omschrijving

Rubrieken

Stel een vraag