Charcuterie

Slow Down, Salt, Dry and Cure

Omschrijving

All the recipes and techniques you need to know to cure and preserve meat from scratch.
€ 21,70
Paperback / softback
 
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Hayward, Tim
Titel
Charcuterie
Uitgever
Quadrille Publishing Ltd
Jaar
2022
Taal
Engels
Pagina's
144
Gewicht
292 gr
EAN
9781787138155
Afmetingen
192 x 145 x 18 mm
Bindwijze
Paperback / softback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra