Science and Commerce of Whisky

Buxton, Ian (Brollachan Ltd, Hughes, Paul S (Oregon State University

Omschrijving

Since the publication of the first edition in 2014, the whisky industry has changed and this book provides the reader with an overview of the latest academic research and industry best practice in an accessible and authoritative format.
€ 48,65
Gebonden
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Buxton, Ian (Brollachan Ltd, Hughes, Paul S (Oregon State University
Titel
Science and Commerce of Whisky
Uitgever
Royal Society of Chemistry
Jaar
2020
Taal
Engels
Pagina's
340
Gewicht
632 gr
EAN
9781788015387
Afmetingen
228 x 152 x 25 mm
Bindwijze
Gebonden

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra