Between Two Waters

how a place inspired a kitchen

Omschrijving

An insider critique of the food business by award-winning chef Pam Brunton, interrogating sustainability in food culture and documenting the early days of her Green Michelin Star restaurant Inver
€ 27,00
Gebonden
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Brunton, Pam
Titel
Between Two Waters
Uitgever
Canongate Books
Jaar
2024
Taal
Engels
Pagina's
320
Gewicht
490 gr
EAN
9781805301776
Afmetingen
240 x 159 x 29 mm
Bindwijze
Gebonden

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra