Boekstra.nl - Pigmented Cereals and Millets

Pigmented Cereals and Millets

Bioactive Profile and Food Applications

Omschrijving

This book presents a comprehensive overview of the bioactive potential, food applications, and health benefits of coloured cereal grains for researchers carrying out innovative studies.

In de winkelwagen Geleverd met 5 werkdagen. Wenslijst Stel een vraag

Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland

Schrijver
Titel: Pigmented Cereals and Millets
Uitgever: Royal Society of Chemistry

Jaar: 2023
Taal: Engels
Pagina's: 426
Gewicht: 806 gr

EAN: 9781839167096
Afmetingen: 163 x 241 x 30 mm
Bindwijze: Gebonden

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!

Pigmented Cereals and Millets

Bioactive Profile and Food Applications

Omschrijving

Rubrieken

Stel een vraag