Garlic and Other Alliums

The Lore and The Science

Omschrijving

Outlines the extensive history and use since the dawn of civilization of alliums, as well as the understanding of their botany and chemistry.
€ 36,75
Paperback / softback
 
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Block, Eric (University of Albany
Titel
Garlic and Other Alliums
Uitgever
Royal Society of Chemistry
Jaar
2010
Taal
Engels
Pagina's
474
Gewicht
635 gr
EAN
9781849731805
Afmetingen
241 x 159 x 25 mm
Bindwijze
Paperback / softback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra