Critical Dietetics and Critical Nutrition Studies

Omschrijving

This second volume in the Food Policy series focuses on critical nutrition and dietetics studies, offering an innovative and interdisciplinary exploration of the complexities of the food supply and the actors in it through a new critical lens.
€ 75,00
Paperback / softback
 
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Titel
Critical Dietetics and Critical Nutrition Studies
Uitgever
Springer Nature Switzerland AG
Jaar
2019
Taal
Engels
Pagina's
175
Gewicht
306 gr
EAN
9783030031121
Afmetingen
233 x 151 x 17 mm
Bindwijze
Paperback / softback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra